Seasoning Product Case - Hot Pot
Lykas bekend binne Sichuan en Chongqing ferneamd om har kulinêre beskaving, en hot pot is in ûnmisber diel fan 'e keuken fan Sichuan en Chongqing.Foar in protte jierren, de produksje fan hot pot yn Sichuan en Chongqing hat benammen fertroud op hânmjittich workshops, dat hat brocht oer in protte saken lykas iten feilichheid en lege effisjinsje fanwege arbeid-yntinsive prosessen.Yn 2009, E&W Company, leit yn Chengdu, begûn te helpen bekende hot pot fabrikanten yn Sichuan en Chongqing te ûntwikkeljen de earste automatisearre produksje line foar hot pot yn Sina, foljen it gat yn dizze yndustry.Dizze produksjeline realisearret de yndustrialisaasje fan it heule proses, ynklusyf it behanneljen, fretten, filling, oaljewinning, koeljen, foarmjen en ferpakking fan yngrediïnten lykas chili-peppers, gember, knoflook, en oaren.It koelt effektyf de folle waarme pot fan 90 ° C nei 25-30 ° C en fersegele it automatysk yn bûtenferpakking.It systeem kin plak foar pakketgewichten fariearjend fan 25 gram oant 500 gram.
Yn 2009, ús Jingwei masine selsstannich ûntwikkele, ûntwurpen, en produsearre de earste automatisearre produksje line foar hot pot yn Sina foar Chongqing Dezhuang Agricultural Products Development Co., Ltd. Ferfolgens, E & W Company hat levere in totaal fan 15 produksje linen oan ferskate bedriuwen, ynklusyf Chongqing Zhou Jun Ji Hot Pot Food Co., Ltd., Sichuan Dan Dan Seasoning Co., Ltd., Chengdu Tianwei Food Co., Ltd., Chengdu Xiaotian'e Hot Pot Food Co., Ltd., Xi'an Zhuyuan Village Catering Food Co., Ltd, en Sichuan Yangjia Sifang Food Development Co., Ltd.
Tidens it ûntwerp- en ûntwikkelingsproses fan dizze produksjeline foar hot pot binne d'r ferskate trochbraken west yn ûntwerp en ynnovaasje.
1. Automatysk filling: Yn 'e tradisjonele metoade, materiaal ferfier, weagjen, filling, en sealing waarden allegear hân dien.Hânlieding fan it ferpakkingsmateriaal joech lykwols direkte soargen foar itenfeiligens.Derneist easke hânmjittich ferpakking hege presyzje en befette in signifikante hoemannichte arbeid, wêrtroch it it meast arbeidsintensyf diel fan it proses is.Op it stuit wurde de ferwurke yngrediïnten troch pipelines ferfierd nei tydlike opslachtanks, en dan yn 'e fertikale filling-ferpakkingsmasine pompt troch in diafragmapomp foar volumetryske mjitting.It materiaal wurdt dan ôffierd, en trochgeande waarmte sealing mei rollers foarmet de ynderlike ferpakking fan 'e hite pot.Dit isolearret it materiaal fan 'e operators, en garandearret effektyf itenfeiligens.
2. Automatyske tas pleatsing en oalje-ekstraksje: Yn 'e tradisjonele metoade pleatse arbeiders de ynderlike sekken fan' e heule pot mei de hân op in flak oerflak en sloegen de sekken mei har palmen mei de hân om te soargjen dat de bûter boppe op 'e droege yngrediïnten driuwt, en ferbetteret de fisuele berop fan it produkt.Dizze eask is in mienskiplik proses yn 'e hot pot yndustry.Om oan dizze spesifike eask te foldwaan, hawwe wy in searje apparaten foar foarmjouwing en oaljewinning ûntworpen dy't de slaan-aksje imitearje, it effekt fan in minsklike palm nau replikearje.Dit proses ferbetteret de effisjinsje signifikant, it berikken fan in ferheging fan 200%.Dit ynnovative ûntwerppunt hat twa patinten foar gebrûksmodel krigen yn Sina.
3. Automatyske koeling: Nei't de bûterfolle binnensekken fersegele binne, is har temperatuer sawat 90 ° C.It folgjende proses fereasket lykwols dat de bûtenferpakking wurdt koele oant op syn minst 30 ° C.Yn 'e tradysjonele metoade pleatsen arbeiders de sekken mei de hân op multi-laach trolleys foar natuerlike luchtkoeling, wat resulteart yn lange koelingstiden, lege útfier en hege arbeidskosten.Op it stuit brûkt de produksjeline technology foar koelkompresje om in koelkeamer te meitsjen.De transportband pleatst automatysk de binnensekken fan 'e hjitte pot, dy't dan yn' e koelkeamer op en del bewege op in transportboerd, en soarget foar effisjinte koeling.Boppedat maksimalisearret de toerûntwerpstruktuer it benutten fan fertikale romte, en besparret flierromte foar klanten.Dit ynventyf ûntwerppunt hat in nasjonaal útfiningspatint krigen.
4. Bûtenferpakking en boksen: Yn tradisjonele praktiken befette hânmjittich bûtenferpakking en boksen folslein hânmjittich operaasjes.Ien line easke de belutsenens fan hast 15 minsken foar omset en regeling.Op it stuit hat yndustrialisearre produksje hast ûnbemanne operaasjes berikt.Minsklike yntervinsje is allinich nedich om de soepele wurking fan 'e apparatuer te garandearjen en kwaliteitskontrôles út te fieren op' e produkten, signifikant besparje op arbeid.Heech yndustrialisearre apparatuer freget lykwols in heger nivo fan personielskwalifikaasjes yn ferliking mei de oarspronklike arbeidsintensive easken.Dit is ek de kosten dy't bedriuwen moatte drage by de oergong fan wurksumheden yn wurkwinkelstyl nei yndustrialisaasje.
De boppesteande fjouwer punten binne de wichtichste skaaimerken fan dizze produksjeline.It is it neamen wurdich dat elke produksjeline is oanpast op basis fan 'e ferskillende easken fan elke fabrikant oangeande it heule potproses.De stadia fan fretten en koeljen hawwe direkt ynfloed op de tekstuer en smaak fan it produkt fan 'e hite pot.Tidens it ûntwerpproses fan 'e produksjeline wurdt de essinsje fan' e tradisjonele workshopfoarm foar it grutste part bewarre bleaun.Ommers, it hawwen fan in ûnderskiedende tekstuer en smaak is de basis foar hot pot-bedriuwen om har op 'e merke te festigjen.Yn it proses fan oergong nei yndustrialisaasje, de standerdisearre wurking fan 'e produksjeline makket it bedriuw net har eigenheid te ferliezen.Ynstee biedt it in protte foardielen by it garandearjen fan fiedselfeiligens, it ferminderjen fan arbeidskosten, it ferbetterjen fan produksje-effisjinsje, en it ymplementearjen fan standerdisearre behear yn 'e intense merkkompetysje.
Jingwei Machine hat in ferlykber proses fan yndustrialisaasje trochmakke yn 'e hotpot-yndustry en hat ek de lokalisaasje fan apparatuer foar ferskate fiedingsbedriuwen ûnderfûn.Us opboude ûnderfining is omfoarme ta sterkte, en wy hawwe betrouwen yn it leverjen fan oanpaste oplossingen foar mear yndustry en klanten yn Sina, it helpen fan 'e smaak- en fiedingssektor, en sels in breder skala oan yndustry, by de oergong nei yndustrialisaasje.
Post tiid: Jun-15-2023